Uite cu ce bauturi te relaxezi dupa o zi de munca
Este vremea bauturilor calde, iar vinul, tuica si ceaiul cu rom sunt vedetele sezonului rece. Dar stii cum sa le prepari ca la carte? Iata ce ai de facut!
Vin fiert
Ingrediente: o sticla de vin rosu, 3 linguri de zahar, 3 mere mici,1 portocala, condimente pentru vin fiert (cuisoare, boabe piper negru, o steluta anason, jumatate de lingurita de coriandru, cateva batoane de scortisoara).
Mod de preparare: pune vinul cu zaharul intr-o oala, la foc mediu, sa se incalzeasca. Intre timp, se scot cotoarele merelor, iar apoi fructele se taie in felii mici.
Condimentele se pun intr-o tigaie si se incalzesc pana cand se simte mirosul lor. Nu trebuie prajite! Cum incep sa degaje miros, se pun in oala cu vin.
Lasa vinul cu arome sa se incalzeasca bine. Vinul nu trebuie sa fiarba pentru ca se va evapora alcoolul.
Adauga apoi feliile de mere, pune un capac peste oala si mai lasa la incalzit, la foc mic, 2-3 minute.
Toarna vinul in cani printr-o strecuratoare. Decoreaza cu felii de portocala si batoane de scortisoara.
Tuica fiarta
Ingrediente: pentru un litru de tuica fiarta se folosesc 100 grame de zahar si 5 grame piper boabe.
Mod de preparare: Se amesteca zaharul, tuica si piperul. Tuica se prepara intr-un ibric metalic si nu trebuie exagerat cu adaosul de condimente pentru ca poate deveni o bautura rea la gust.
Se tine ibricul acoperit pe foc pana cand da in clocot. Se toarna fierbinte in cesti cu cateva boabe de piper.
Ceai cu rom
Ingrediente: o lamaie, 200 grame zahar, 200 grame rom, un litru de ceai fiert.
Mod de preparare: se curata numai partea galbena din coaja de lamaie. Pentru asta poti incerca sa dai lamaia prin razatoarea mica.
Coaja curatata se taie foarte marunt si se piseaza cu zaharul. Apoi se toarna ceaiul clocotit.
Se acopera si se lasa 10 minute, dupa care se strecoara, se adauga sucul de la lamaie, romul si se pune la incalzit fara sa dea in clocot.
Cum iti influenteaza sanatatea
Vinul rosu ridica tensiunea dar poate da si dureri de cap. Migrenele sunt declansate de o substanta chimica, taninul, care se gaseste in coaja strugurilor si care da vinului culoarea rosie si aroma puternica.
Taninul poate provoca migrene celor care sufera de obicei de asa ceva dar poate cauza dureri de cap si persoanelor care nu au astfel de probleme medicale.
Ceaiul cu rom este bun pentru raceala. Un ceai fierbinte in care ai stors o felie de lamaie e un remediu impotriva racelii. Lichidul cald hidrateaza organismul iar vitamina C intareste sistemul imunitar.
Tuica fiarta desfunda nasul. Ai racit si ai nasul infundat? Te ajuta un paharel de tuica fiarta care ajuta la descongestionarea cailor nazale.
» vezi articolul original
sursa: 
