Mit demontat: prajelile nu duc la atac de cord
Potrivit acestuia, nu exista nicio legatura intre cat de des mancau prajeli participantii la studiu si predispozitia de a dezvolta o boala de inima, scrie Realitata.net.
Acest lucru nu este insa valabil pentru orice tip de prajeli. Studiul a fost realizat in Spania, unde mancarea este in cele mai multe cazuri prajita in ulei de masline sau ulei de floarea soarelui si unde, in general, se mananca extrem de sanatos, scrie ziarul The Telegraph.
La studiu au participat 40.000 de persoane si au fost observate 606 incidente de afectiuni cardiace, atat printre cei care iubesc orice fel de prajeala, cat si printre cei care le evita. Alte doua studii recente sustin aceleasi concluzii. "Toate aceste studii luate impreuna fac ca mitul ca prajelile sunt in general rele pentru sanatate sa fie demontat".
Exista totusi un risc: mancarurile prajite tind sa aiba mai multe calorii si pot duce la cresterea tensiunii arteriale.
Sursa: vezi articolul original
