Adaugat: Marti, 21 februarie
Hamburgerii nu vor mai fi asa cum ii stim! Afla ce o sa mananci din octombrie!
Un bucatar din Anglia lucreaza intens zilele acestea, alaturi de un grup de cercetatori de la Universitatea din Maastricht, Olanda, pentru a scoate pe piata in luna octombrie primul hamburger cu carne artificiala.
» vezi articolul original
Conform proiectului, finantat in totalitate (210.000 euro) de un om de afaceri ce a dorit sa ramana anonim carnea artificiala va fi obtinuta in laborator prin cresterea fibrelor musculare din celule stem de bovine. Initiatorii acestei idei spun ca in cazul in care carnea e fabricata in laborator, spre deosebire de cea provenita de la ferme, va fi mai durabila si va reprezenta o sursa alimentara cu impact mai redus asupra mediului.
"Daca putem creste eficienta de la 15% la 50% prin cresterea carnii in laborator, ar fi un imens progres", a declarat unul dintre cercetatori.
» vezi articolul original
sursa: 
Comentarii
Alte Stiri
Cele mai citite azi
