Alin Vaduva: Gatitul ma relaxeaza
Rezultatul: de-a dreptul surprinzator.
Alin este plecat de acasa din 2006, cand a venit in Bucuresti la facultate.
De atunci a stat tot prin chirii si a fost nevoit sa-si gateasca singur. Fapt care nu l-a speriat, dimpotriva, a descoperit ca-i place.
"Ma simt bine, ma relaxez. Nu stau cu cartea de bucate in mana sau cu mama la telefon, dar nici nu fac chestii sofisticate. Eu improvizez", spune artistul.
Intr-o jumatate de ora, maximum o ora, masa-i gata. Si inca una sanatoasa. Alin a tinut sa precizeze de mai multe ori ca nu e adeptul prajelilor si al fast-food-ului.
"Eu sunt atras de mancarea sanatoasa, salate, gratare, chiar astea imi plac la gust. Dintotdeauna am fost asa. Nici un impatimit al dulciurilor nu sunt, desi mai am perioadele mele de pofta", mai spune Alin.
Sendvisul nu e unul oarecare. Alin a muncit la el, iar rezultatul - delicios
In plus, mai are un noroc: poate manca orice, oricat si la orice ora, ca nu are probleme cu sanatatea sau cu kilogramele in plus.
"Nu-mi numar caloriile din farfurie si se intampla sa mananc si seara tarziu. Dar sunt tanar, am un organism cu arderi rapide si, in plus, am inceput sa merg si la sala".
Sendvis-croissant cu pulpa de pui
Ingrediente: doua pulpe de pui, doua croissante, 5 linguri maioneza, 5 de smantana, doua oua, 150 g cascaval, un catel de usturoi, o lamaie verde, una galbena, o portocala, un catel de usturoi, o lingurita sos de stridii, 3 de sos de soia, 5-6 frunze de salata, sare, piper.
Mod de preparare: pulpele se pun la prajit. Maioneza se amesteca impreuna cu usturoiul ras, cu coaja rasa de portocala si lamaie, plus suc de lamaie si frunze de salata.
Smantana se pune pe foc si se adauga cascavalul ras. Croissantul se taie longitudinal, se adauga salata cu dressing de maioneza, apoi cateva felii de carne prajita, peste care se pune crema de smantana.
Sendvisul se serveste alaturi de galbenus de ou prajit si dressing obtinut din amestecarea sosului de soia cu cel de stridii.
» vezi articolul original
sursa: 
