Soia, alternativa la carne, oua si lactate, in Postul Craciunului
"Proteinele din carne pot fi inlocuite cu cele din soia. Alimentaţia din timpul postului trebuie să conţină neapărat legume şi fructe proaspete, precum ardei, roşii, sfeclă roşie şi mere. Consumul de fructe şi legume proaspete, nu doar fierte, intăreşte sistemul imunitar in perioada sezonului rece", a precizat, pentru NewsIn, medicul de familie Adriana Bulică.
Tot in perioada postului, medicii recomandă de asemenea consumul de ceaiuri in această perioadă, pentru o detoxifiere completă a organismului.
Postul Crăciunului se incheie pe 24 decembrie. Din punct de vedere al alimentaţiei, Postul Crăciunului este considerat un post uşor, avand multe dezlegări la peşte. Astfel, se mănancă peşte şi preparate din peşte in fiecare duminică din perioada 21 noiembrie şi 20 decembrie, inclusiv in ziua de 21 noiembrie, cand se sărbătoreşte Intrarea in Biserică a Maicii Domnului. Se mai poate manca peşte in zilele de 30 noiembrie, 4-6 decembrie, 9, 18 şi 20 decembrie.
Bogdan Enache
