Seifuri pentru vinuri de colectie
Seifurile au fost montate in cramele de la Recas, in anul 2007. Primul posesor al unui "seif” la Recas este medicul Mihai Ionac, fostul director al Spitalului Judetean din Timisoara. Cei care doresc sa-si depoziteze vinul trebuie sa plateasca o chiri anuala, care se ridica la 180 de euro.
"Casetele pot fi inchiriate colectionarilor care pot sa-si aduca orice fel de vin, indiferent de producator”, spune directorul Cramelor Recas, Gheorghe Iova. Cel mai vechi vin din colectia Cramelor Recas este un Merlot rosu din 1968.
Dar sunt si alte vinuri pretioase. "Cineva are o colectie de vinuri din Africa de Sud, Chile si Ungaria. E de recomandat ca vinurile sa fie pastrate in conditii speciale, la 15 grade Celsius, ca sa nu-si piarda din calitate”, spune Mircea Pasca, specialist in viticultura.
Cum se pastreaza vinul de colectie
- Sticlele sunt depozitate la noua metri sub pamant
- Temperatura trebuie sa fie constanta, de 15 grade Celsius
- Umiditatea trebuie sa fie de 70-80 la suta
- Luminozitatea trebuie controlata, pentru a nu fi prea puternica
- Lipsa zgomotului este importanta
» vezi articolul original
sursa: 
